酒呑 Syuten / Signature First Edition

百余年の蒸溜技術が、

新たな歴史を刻む。

1909 年創業の小牧醸造が、焼酎造りで培ってきた 蒸溜技術と経験を礎に、2023 年より挑んだ ウイスキー造り。 「酒呑」は、その新たな挑戦から生まれた、 記念すべきファースト・エディションです。

香り｜Nose 　バニラ、蜂蜜、熟した果実

味わい｜Palate　バニラ、 キャラメル、穏やかなスパイス

余韻｜Finish　 穏やかな甘み、なめらか、チャコール様の穏やかな苦み

バーボン樽を中心とした複数の樽で熟成された原酒を使用。

熟成の舞台となるのは、国の登録有形文化財に登録された、歴史ある石蔵熟成庫。

鹿児島の風土と、長い年月を重ねてきた石蔵の静寂の中で育まれた シングルモルト・ジャパニーズウイスキー。

小牧醸造が受け継いできた蒸留の伝統と、新たな挑戦への想いを、 この一本に込めました。

2026年11月6日発売